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這道菜看似樸實,但吃起來卻令人驚艷。所需食材不多,做法也非常簡單!

今天廚房奶奶知道我要分享食譜給大家後,特別告訴我如果是四人份,大概需要多少食材。

畢竟準備給一百人的食材有時真的很難量化成四人份!我就盡力而為囉~

 

所需食材:(四至六人份)

無鹽奶油   200克

牛奶         500 c.c

馬鈴薯       6顆

水             少許

鹽巴          少許

大蒜泥       一湯匙

 

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Puré 的做法

1. 將奶油放入鍋中加熱至融化,此時不需要放任何水,記得火不要太大

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2. 將大蒜伯成泥,放入一茶匙調味

3. 將煮熟的馬鈴薯去皮

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4. 將馬鈴薯磨成泥

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5. 將馬鈴薯泥放入已經有奶油的鍋子中,並加入適量的水

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6. 放入500 c.c的牛奶,加一點鹽巴,大功告成!

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小朋友非常喜歡這道菜喲!平常吃很少的小朋友,都一直走進廚房續碗,覺得這裡真是一個令人幸福發胖的廚房!  

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